Om företaget
Bolaget skall skapa ett centrum för den nordiska måltiden genom utbildning, forskning, utställningsverksamhet, seminarier och internationellt utbyte och därmed förenlig verksamhet. Bolaget skall bedriva uppdragsutbildning, utrednings och utvecklingsarbete, utställningar, seminarier, internationellt utbyte, information om Restaurangbranchen, information om livsmedelsindustrin, information om turistisk aktivitet i regionen, måltidskantin, måltidsbutik, handel med aktier och värdehandlingar och därmed förenlig verksamhet.